Han sido varios emprendedoras como “Sabor venezolano en Temuco”, “Qrikoson” y “Creaciones Gela-Art” que se han dedicado a preparar las famosas cachapas, para darlas a conocer entre sus fieles clientes chilenos con una excelente recepción.
La temporada de los choclos ha sido una gran oportunidad para los emprendedores venezolanos en Temuco de poder realizar sus famosas “cachapas” que aún en el país, no son tan conocidas.
La cachapa, es un plato típico del país caribeño que se prepara a base de maíz, su preparación es similar a una panqueca que en lugar de harina de trigo incorpora granos de maíz tierno o harina de maíz.
Han sido varios emprendedoras que se han dedicado a preparar las famosas cachapas, para darlas a conocer entre sus fieles clientes chilenos.
Sabor venezolano Temuco
Una de ellas, es Lilibeth Petit, quien llego al país hace dos años en chile con mis sus dos hijos y su esposo. Pensando en compartir con su familia, decidió emprender desde su hogar.
Fue en mayo del 2020 cuando creo “Sabor venezolano Temuco”, donde además de capachas, vende empandas, arepas, pollo broaster entre otros.
“Ya tenia tiempo desesperada por querer trabajar pero siempre se complicaba el tema de los niños. Ahora en tiempos de pandemia que estamos juntos siempre y mi niño de 8 años y mi esposo me apoyan decidí trabajar desde casa y hacer colaciones” expresó la joven.
Aunque emprender no es nada fácil, agregó que se siente “muy afortunada de poder estar con mis hijos y poder trabajar y generar doy gracias a Dios que es la fuerza que me sostiene todos los días porque no es fácil pero tampoco imposible (…) gracias a Todas las personas por el apoyo que brindan a los emprendedores. Espero poder crecer y apoyar a mujeres que como yo anhelan salir adelante”
Contacto: +56 9 3558 7181
Instagram: @saborvenezolanotmco
Qrikoson
Comida rápida con sabor venezolano a la puerta de tu casa u oficina es lo que Hassell Echeverry, ofrece en su emprendimiento Qrikoson, el cual inició hace dos años acá en la capital regional, con la intención de que la gente no olvidará los sabores autóctonos de su país de origen, y también que los chilenos conocieran un poco de lo que ofrecen.
Ofrece una amplia variedad de producto, sin embargo desde este fin de semana, su clientela podrá disfrutar también de las famosas chapachas, venezolanas.
“No es cualquier cachapa esta es la cachapa Qrikoson.. nos destacamos por set abundantes en nuestros platos, la preparamos con amor y dedicación, buscamos el queso de mano para afinar el autentico sabor… esperamos que nuestros clientes chilenos reciban con gran amor este plato ya que tienen un sabor muy conocido para ellos el choclo” destacó Hassell sobre su nueva creación.
Entre sus otras creaciones, tienen “empandas de harina de maíz, empanadas de harina de trigo con sabor venezolano ” a estos le llamamos pastelitos” tenemos, tequeños, tequeyoyos, moñongos tenemos arepas morochas ( dos arepas igualitas full explotadas) arepas de pabellón.. la cabimera.. tenemoa sandwich tipo submarino (…) tenemos muchas ganas de hacer feliz a nuestros clientes el mejor sabor al mejor precio y a la puerta de tu casa”
Contacto: +56 9 7784 6838
Instagram @qrikoson_temuco
Creaciones Gela-Art
Aprovechando la temporada del choclo, Mariangel Gómez, farmaceuta de profesión, creadora de Gela- Art quiso hacer crecer su emprendimiento incluyendo en su menú las cachapas con queso, palta y chancho frito.
La emprendedora, inició su negocio haciendo gelatinas decoradas, ya que era algo diferente y nuevo.
Además, en la época de decembrina incluyo la famosa bebida navideña de Venezuela a la cual le puso por nombre “Ponche de Crema Er K’cerito”.
Desde el inicio, sus productos han tenido una excelente recepción del venezolano fue excelente y del chileno algo nuevo para ellos pero igual les encanto.
Contacto: +56 9 4901 1984
Instagram @creacionesgelaart.cl
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